نور العيون
مشرفة متميزة
 عدد الرسائل : 936
العمر : 48
السٌّمعَة : 0
نقاط : 58770
تاريخ التسجيل : 19/10/2008
 |  موضوع: الكفتة المصرية  الأربعاء أكتوبر 22, 2008 4:06 pm | |
|
الكفتة المصرية
*********** مقادير عمل الكفتة
****************
كل كيلو لحم مفروم
نصف كيلو أرز مصري منقوع ومصفى ملح ثوم
بصل
بهارات
كزبرة وبقدونس وشبت
كل المقادير توضع بالفرامه ثم تكور أو تعمل أصابع وتقلى
الطريقة:
*******
يحمس ثوم ومن ثم توضع عليه طماطم مطحونة وتترك حتى تتسبك وتزاد ماء ساخن (اللحم يشرب ماء كثير) ولما تغلي الماء ضعي اللحم واتركيه يتسبك على نار
هادئة وعندما ينضج توضع ملعقة بهارات ويراعى الملح
ممكن تضعيه بجانب الأرز بالشعيريه | |
|
s0s0
عضو فعال
عدد الرسائل : 683
العمر : 34
السٌّمعَة : 0
نقاط : 58720
تاريخ التسجيل : 24/10/2008
بطاقة الشخصية
آge:
Niveau:
Points de vie:
    (0/0)
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الخميس نوفمبر 06, 2008 12:24 pm | |
| | |
|
DOLLY
عضو فضى
عدد الرسائل : 1043
العمر : 40
السٌّمعَة : 0
نقاط : 59370
تاريخ التسجيل : 20/08/2008
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الإثنين نوفمبر 10, 2008 4:53 am | |
| | |
|
أنوس
عضو فضى
عدد الرسائل : 1406
العمر : 39
السٌّمعَة : 6
نقاط : 56723
تاريخ التسجيل : 20/10/2009
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الأربعاء فبراير 24, 2010 11:31 am | |
| | |
|
لولا
عضو فضى
عدد الرسائل : 1568
العمر : 36
السٌّمعَة : 5
نقاط : 56603
تاريخ التسجيل : 16/11/2009
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الأربعاء مارس 03, 2010 10:00 am | |
| | |
|
لوجين
عضو فضى
 عدد الرسائل : 1099
العمر : 34
السٌّمعَة : 5
نقاط : 55126
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
| | موضوع: رد: الكفتة المصرية الأربعاء مارس 03, 2010 9:21 pm | |
| | |
|
